無印良品全新推的 Muji Diner 第一家開幕!比起 Cafe & Meal,Diner 看起來更著重晚餐體驗!

Muji 的堂食餐廳 Cafe & Meal 主打輕食,同時有著比較像快餐的模式,而全新始動的 Muji Diner 雖然都是膳食為主,但卻主攻更刁鑽的晚餐。

第一點,Muji Diner 會販售酒類,精選的手工啤酒與紅白酒都有。第二點,菜式會比較複雜一點,同時會按照季節而更換食材,在第一季的菜單上,材料主要是來自中國新疆、日本伊賀與意大利 Iseo,因此菜單上會有來自伊賀的米飯,而這些米飯,都是來自團隊親自到日本選出的,意大利的就是內醬意粉,新疆的則有羊肉等。「我們發現消費者的需求變了,比如大家已經經歷從追求品牌到回歸原點的過程,所以我們也想要跟上這些變化。」Muji 的董事經理山本直幸這樣說。

MUJI Diner
上海市黃浦區淮海中路755號3樓

SOURCE muji
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