早餐不但要吃還要吃得對!缺少了這樣成份,不但不夠營養,更會導致新陳代謝減慢!

正所謂「一日之計在於晨」,或許許多人都知道早餐是一日中最重要的一餐,不會因為趕時間或誤以為可以節食而不吃。可是,早餐的食物也是非常重要,假若選擇錯誤的話,不但浪費了一個吸取營養的機會,更有可能會影響新陳代謝,破壞你的 keep fit 大計!

早餐不但要吃還要吃得對  缺少了這樣成份  不但不夠營養 更 會導致新陳代謝減慢

有營養師指,身體經過整夜的消化,會處於一種接近於「酮症」的狀態,亦即是身體會燃燒脂肪而非碳水化合物。或許很多人認為當身體開始燃燒脂肪就是好事,但營養師認為,當人的身體處於這樣的狀態,表示我們感覺不到葡萄糖,才會轉向燃燒脂肪作為其主要燃料來源,意味著新陳代謝將會慢一點。

早餐不但要吃還要吃得對  缺少了這樣成份  不但不夠營養 更 會導致新陳代謝減慢

要重新啟動身體的新陳代謝,一個含碳水化合物而非只有肉類的早餐就是方法。大腦的運作很需要碳水化合物的幫助,還要是複合碳水化合物,亦即是在蕎麥、莧菜、燕麥、藜麥或糙米等全穀物中發現的碳水化合物;而一杯果汁沙冰就可以讓你的血糖和新陳代謝都得以平衡。明天的早餐,你知道該吃什麼了吧!

SOURCE She Finds
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